baoshan est situé dans la partie sud-ouest de la province du yunnan, en chine. il borde la préfecture autonome de dali bai et la ville de lincang à l'est, la préfecture autonome de lisu à nujiang au nord, la préfecture autonome de dehong dai et jingpo à l'ouest, et les frontières avec le myanmar au nord-ouest et zhengnan. la frontière est longue de 170. km, la superficie totale est d'environ 19,600 kilomètres carrés, dont montagneux et semi- les zones montagneuses représentent environ 92%.

l'agriculture est l'industrie principale ici. la zone de plantation de café de baoshan est de 136,400 mu, la production est de 20,300 tonnes, et la valeur globale de la production est de 1.053 milliards de yuans , dont la valeur de la production agricole est de 234 millions de yuans, la valeur de la production de traitement est de 643 millions de yuans, et la valeur de la production de l'industrie tertiaire est de 176 millions de yuans. le petit café baoshan, qui a été évalué par experts comme "épais mais pas amer, parfumé mais pas fort, avec un arôme doux; riche en huile, acide de fruit fort, et douceur durable est la meilleure qualité de café" est également protégé par le produit d'indication géographique nationale.

le chemin du café instantané au café de spécialité

la ville de baoshan a une histoire de près de 60 ans de plantation de café. la plupart de la zone de plantation de café à petits grains locaux est de 800 à 1200 mètres au-dessus du niveau de la mer, et une petite partie a été plantée dans des zones à environ 1400 mètres au-dessus de la mer niveau. la base de plantation de la matière première appartient au type de climat de mousson subtropical, avec une température annuelle moyenne de 21.3℃, des heures d'ensoleillement annuelles de 2334.5 heures, des précipitations annuelles de 721.51-100 mm, température accumulée active supérieure ou égale à 10℃ de 7800℃, et fondamentalement pas de gel tout au long de l'année. un bon ensoleillement et une bonne température conviennent très bien à la croissance du petit café .

dans le yunnan,, les grains de café peuvent être grossièrement divisés en trois catégories, de la plus haute à la moins bonne qualité : les grains fins, les grains commerciaux de haute qualité, et les grains commerciaux. parmi eux, seuls les grains fins ont le droit négocier, et les prix des deux autres types fluctuent avec les contrats à terme internationaux. un kilogramme de fèves de haute qualité peut se vendre environ 40 à 70 yuans.

pour pouvoir vendre des fèves de haute qualité à prix élevé, non seulement les variétés doivent être de haute qualité, mais aussi le raffinement de la plantation et les techniques de séchage et de traitement ultérieurs sont essentiels. un traitement raffiné peut grandement améliorer la saveur du café. cependant, la grave pénurie de main-d'œuvre et la datation, la nature accidentée et difficile à cultiver des montagnes et des forêts, de sorte que le processus de plantation ne peut être effectué que de manière extensive , et la pénurie de main-d'œuvre limite également le développement à grande échelle de procédés de transformation à haute valeur ajoutée.

il est entendu que le prix d'achat du café du yunnan est tombé une fois en dessous de 12 yuans par catty, alors que le coût de production d'un catty de café au cours de la même période était d'environ 15 yuans.

"plus vous plantez, plus vous perdez" était la voix de nombreux producteurs à cette époque.

avec eavision

le développement de l'agriculture intelligente a donné une solution au problème. à l'heure actuelle, certains planteurs avancés à baoshan ont commencé à essayer d'introduire des drones intelligents pour le contrôle de vol écologique du processus de plantation.

évision se concentre sur les opérations de montagne et de collines. son Vision binoculaire , la technologie de fusion multi-capteurs, et le mode de vol hors ligne facilitent le vol dans les zones montagneuses.

drone ea2021 peut pulvériser uniformément la solution nutritive à l'arrière des feuilles et profondément dans le fond du tronc épais de la canopée. pour la même parcelle, trois personnes peuvent exploiter 200 acres en utilisant le pulvérisateur pendant quatre jours, tout en utilisant un drone peut voler plus de 200 acres par jour.

l'utilisation d'outils avancés de protection des plantes permet non seulement d'économiser de la main-d'œuvre, mais également d'économiser de l'eau, des médicaments et de l'argent. la réduction de l'eau et des médicaments protège également l'environnement écologique local et évite les problèmes environnementaux tels que l'érosion des sols causée par les impacts et la pollution des terres causée par la dispersion des médicaments.

lorsque le processus de plantation se tourne vers la mécanisation et le raffinement, les producteurs de café peuvent se concentrer sur le processus de transformation des grains de café à plus forte valeur ajoutée et se concentrer sur l'amélioration du goût et de la saveur des grains de café. à l'heure actuelle, café de spécialité chinois et étranger les marques ont également remarqué que le café baoshan. de plus en plus de cafés de spécialité sont directement récoltés à baoshan, et en collaboration avec les producteurs de café pour améliorer la technologie de traitement des grains de café, le café baoshan devient une tendance dans le cœur des amateurs de café. les produits nationaux représentent la Chine's la qualité du café de classe mondiale. la combinaison de solutions scientifiques et de protection des plantes vertes et d'outils intelligents résout la contradiction entre la pénurie de main-d'œuvre et la science des cultures, favorise grandement la productivité agricole, et aide nouvelles marques grand public de produits agricoles nationaux !