Qu'est-ce qu'une culture ? Quelles cultures ont été cultivées en premier par les Chinois ?

Dans la vie quotidienne, le riz, le soja, le blé et le maïs sont des cultures majeures dans mon pays. Ils constituent des aliments essentiels à notre alimentation quotidienne et jouent un rôle important dans notre vie quotidienne. Quelqu'un sait-il quels riz, blé, maïs et soja sont les plus anciens cultivés par les Chinois ?

Riz : Il constitue aujourd'hui l'un des aliments de base de la moitié de la population mondiale. Outre sa consommation quotidienne, il peut également être utilisé comme matière première industrielle pour la fabrication de bière et de sucre. Les balles et les pailles de riz peuvent servir à l'alimentation du bétail.

Maïs : originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, les principales zones de production de mon pays se situent dans les zones montagneuses du nord-est, du nord et du sud-ouest.

Soja : couramment utilisé pour fabriquer divers produits à base de soja, extraire l'huile de soja, préparer la sauce soja et extraire les protéines. Cultivé en Chine depuis 5 000 ans, le soja est l'une des principales cultures vivrières.

Blé : Il appartient à la famille des graminées et la Mésopotamie est la première région au monde où le blé a été cultivé.

Parmi le riz, le blé, le maïs et le soja, le riz est la première espèce cultivée par les Chinois. Le riz est apparu dans le bassin du fleuve Yangtze, en Chine, il y a 7 000 ans.

Les cultures sont des plantes vertes cultivées par l'homme, tandis que les cultures cultivées sur de plus grandes surfaces sont appelées cultures. On compte actuellement environ 1 500 espèces de plantes cultivées par l'homme, que l'on peut répartir en trois catégories : les cultures, les cultures horticoles et les arbres forestiers.

La base et la méthode de classification des cultures :

1. Classification selon les caractéristiques physiologiques et écologiques des cultures

1. Selon les exigences des cultures en termes de conditions de température

Cultures thermophiles : La température et la température accumulée requises pendant toute la période de croissance sont élevées, et la température minimale pour la croissance et le développement est de 10 °C, comme le riz, le maïs, le coton, le sorgho, le millet, l'arachide, le tabac, la canne à sucre, le sésame, le jute, le kénaf Attendez ;

Cultures résistantes au froid : La température et la température accumulée requises pour toute la période de croissance sont relativement basses, et la température minimale pour leur croissance et leur développement est d'environ 1 à 5 °C, comme le blé, l'orge, le seigle, l'avoine, le colza, les fèves et les graines glutineuses.

2. Selon la réponse des cultures à la photopériode

Cultures de jours longs : les cultures qui sont adaptées à la croissance et au développement dans des conditions de lumière longue et qui peuvent favoriser le développement en prolongeant la lumière sont appelées cultures de jours longs, comme le blé, l'orge, le seigle, le colza, etc.

Cultures à jours courts : les cultures qui sont adaptées à la croissance et au développement dans des conditions d'obscurité prolongée et qui peuvent favoriser le développement en prolongeant le temps d'obscurité sont appelées cultures à jours courts, comme le riz, le maïs, le coton, le sorgho, l'arachide, le soja, le tabac, le jute, le chanvre brut. Attendez.

Cultures neutres : Il n'y a pas d'exigences strictes sur la durée de la lumière, comme les pois, le sarrasin, etc., qui sont appelés cultures neutres.

Cultures à jours fixes : La durée d'ensoleillement doit être contrôlée sur une période donnée pour compléter le cycle de croissance. Par exemple, certaines variétés de canne à sucre ne peuvent fleurir qu'avec un ensoleillement de 12 heures et 45 minutes.

3. Selon les caractéristiques de la voie d'assimilation du dioxyde de carbone des cultures

Cultures à trois carbones (C3) : le point de compensation du dioxyde de carbone de la photosynthèse est élevé et la photorespiration est forte, comme le riz, le blé, le coton, le soja et le tabac.

Cultures à quatre carbones (C4) : Le point de compensation du dioxyde de carbone de la photosynthèse est bas et l'intensité photosynthétique est supérieure à celle des cultures à trois carbones sous haute température et forte lumière, comme le maïs, le sorgho, la canne à sucre, etc.

Cultures de la famille des Crassulacées (CAM) : les stomates s'ouvrent la nuit, absorbent le dioxyde de carbone et le stockent dans la plante. Le jour, les pores se ferment et le dioxyde de carbone contenu dans la plante est utilisé pour la photosynthèse. Parmi les plantes de la famille des Crassulacées, on trouve le sedum, le sisal, l'ananas, l'orchidée, etc.

2. Classification selon les caractéristiques de la production agricole

1. La période de semis est divisée : cultures de printemps, cultures d'été, cultures d'automne, cultures d'hiver ;

2. Classification de la densité de semis : cultures densément plantées et cultures en rangs ;

3. Division de la saison de récolte : cultures d’été, cultures d’automne ;

4. Division de la hauteur des tiges : cultures hautes, cultures naines, cultures rampantes

5. Classification des caractéristiques de croissance des racines : plantes à racines pivotantes, plantes à racines fibreuses et plantes à racines

3. Selon la combinaison d'utilisation et le système botanique

1. Cultures vivrières

Céréales : orge, blé, riz, maïs, sorgho, millet, châtaigne

Légumineuses : soja, haricot mungo, pois, fève

Cultures de pommes de terre : patate douce, pomme de terre, taro

2. Cultures commerciales

Cultures à fibres : coton, kénaf, ramie

Oléagineux : colza, arachide, tournesol, sésame

Cultures sucrières : canne à sucre, betterave sucrière

Cultures préférées : tabac, café, thé

3. Cultures fourragères et engrais verts

Légumineuses : Aozi, Luzerne, Vesce, etc.

Poacées : herbe du Soudan, ray-grass, brome, etc.,

Autres : herbe rouge, jacinthe d'eau, lotus d'eau, arachide d'eau, etc.

4. Cultures spéciales

Les principales sont : le roseau, l'herbe à tapis, la menthe, la menthe verte, le mûrier, le caoutchouc, le poivre, l'anis étoilé, la cannelle, etc.

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