Yunnan | Les drones agricoles EAVISION aident à la pulvérisation du café de Baoshan

Baoshan, situé au sud-ouest de la province du Yunnan, est limitrophe de la préfecture autonome bai de Dali et de la ville de Lincang à l'est, de la préfecture autonome lisu de Nujiang au nord, de la préfecture autonome dai et jingpo de Dehong à l'ouest, et de la Birmanie au nord-ouest et plein sud. La frontière s'étend sur 170 kilomètres, pour une superficie totale d'environ 19 600 kilomètres carrés, dont environ 92 % sont des zones montagneuses et semi-montagneuses.

L'agriculture est la principale industrie locale. La superficie de plantation de café de Baoshan s'étend sur 136 400 mu, la production est de 20 300 tonnes et la valeur totale de la production s'élève à 1,053 milliard de yuans, dont 234 millions de yuans pour la production agricole, 643 millions de yuans pour la transformation et 176 millions de yuans pour le secteur tertiaire. Le café à petits grains de Baoshan, qualifié par les experts de « fort mais sans amertume, parfumé mais sans intensité, à l'arôme moelleux, riche en huile, à l'acidité fruitée prononcée et à la douceur persistante », est le meilleur café et bénéficie d'une indication géographique nationale.

La ville de Baoshan cultive du café depuis près de 60 ans. La plupart des plantations locales de café à petits grains se situent entre 800 et 1 200 mètres d'altitude, et une petite partie se situe autour de 1 400 mètres. Le climat de base de la culture de café à petits grains est subtropical, avec une température annuelle moyenne de 21,3 °C, un ensoleillement annuel de 2 334,5 heures, des précipitations annuelles de 721,51 à 100 mm, une température cumulée active supérieure ou égale à 7 800 °C et une absence quasi totale de gel. Un ensoleillement et une température favorables sont particulièrement propices à la culture du café à petits grains.

Au Yunnan, les grains de café se divisent en trois catégories, de la plus haute à la plus basse qualité : les grains premium, les grains commerciaux haut de gamme et les grains commerciaux. Parmi ces catégories, seuls les grains de haute qualité sont négociables, tandis que les prix des deux autres types fluctuent en fonction des marchés à terme internationaux. Un kilo de grains fins peut se vendre entre 40 et 70 yuans.

Pour vendre des grains de café de haute qualité à prix élevé, il est essentiel non seulement de choisir des variétés de haute qualité, mais aussi de perfectionner les techniques de plantation et de traitement post-séchage. Ce raffinement peut grandement rehausser la saveur du café.

Cependant, la grave pénurie de main-d'œuvre et le vieillissement de la population rendent la culture difficile dans les montagnes et les forêts accidentées, de sorte que le processus de plantation ne peut être réalisé que de manière extensive, et la pénurie de main-d'œuvre limite également le développement à grande échelle de processus de transformation à haute valeur ajoutée.

Il semblerait que le prix d'achat du café du Yunnan soit tombé en dessous de 12 yuans la livre, alors que le coût de production d'une livre de café au cours de la même période était d'environ 15 yuans.

« Plus on plante, plus on perd. » C'était la voix de nombreux cultivateurs à l'époque.

Le développement de l'agriculture intelligente a apporté une solution à ce problème. À Baoshan, certains cultivateurs expérimentés ont commencé à introduire des techniques d'agriculture intelligente. Drone agricole pour le café pour le contrôle du vol vert dans le processus de plantation.

EAVISION drone de pulvérisation de café Il est principalement utilisé pour les opérations en montagne et en terrain vallonné. Sa vision binoculaire, sa technologie de fusion multicapteurs et son mode de vol hors ligne simplifient le vol en montagne.

La tête de pulvérisation de brouillard de l'EAVISION pulvérisateur de drone pour le café La solution nutritive peut être appliquée uniformément au dos des feuilles et en profondeur dans l'épais tronc. Sur la même parcelle, trois personnes peuvent traiter 80 hectares avec un pulvérisateur en quatre jours, tandis qu'un drone peut survoler plus de 80 hectares en une journée.

L'utilisation d'outils phytosanitaires avancés permet non seulement d'économiser de la main-d'œuvre, mais aussi de l'eau, des médicaments et de l'argent. La réduction de la consommation d'eau et de médicaments protège également l'environnement local, évitant ainsi des problèmes environnementaux tels que l'érosion des sols due aux chocs et la pollution des sols due à la dérive des médicaments.

Grâce à la mécanisation et au raffinage du processus de plantation, les caféiculteurs peuvent se concentrer sur la transformation des grains de café à plus forte valeur ajoutée et sur l'amélioration de leur goût et de leur saveur. Aujourd'hui, les marques de café de spécialité, chinoises et étrangères, ont également remarqué le café Baoshan. De plus en plus de caféiers de spécialité cueillent directement leur café à Baoshan et améliorent leurs technologies de transformation en collaboration avec les caféiculteurs. Le café Baoshan devient une véritable tendance auprès des amateurs de café. Les produits nationaux incarnent la qualité du café chinois de renommée mondiale.

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